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• Cycle de vie de la pomme


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Le bolet : ce qu'il faut savoir avant la cueillette

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Le bolet, un champignon à la texture ferme et au goût savoureux.                  À l’approche de l'automne, nombreux sont ceux qui partent, panier à la main, à la recherche des champignons. Certaines précautions sont cependant à prendre. Sommaire Comment reconnaître un bolet comestible? Où trouver les bolets ? Quels sont les bolets toxiques ?        Parmi les herbes et les feuilles qui tombent , les champignons trouvent leur place dans la nature. Certa...
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Découvrez la galette des rois à la pomme avec notre recette facile et gourmande !

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Quand on n’est pas ultra-fan de la frangipane – ou qu’on surveille de près sa ligne – on peut quand même tirer les rois le jour de l’Épiphanie. Armée d’une garniture fruitée beaucoup plus light, la  galette à la pomme  ne sacrifie pas pour autant la gourmandise. Un petit plaisir feuilleté aux faux airs de chausson aux pommes à partager (presque) sans culpabilité ! SOMMAIRE : La galette frangipane, c’est bon… mais c’est riche La recette facile de la galette des rois aux pommes La galette frangipane, c’est bon… mais c’est riche Avec son fourrage entremêlant crème pâtissière et crème d’amande, la  galette frangipane  a toujours trôné en reine dans le cœur des Français, bien moins nombreux à plébisciter la  couronne briochée . Les nutritionnistes, en revanche, n'en raffolent pas trop. Logique, quand on sait qu'une part de 100 g avoisine en moyenne les  450 kcal , avec  30 g de lipides  et  35 g de glucides  au compteur. Une ...
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